晴-空 发表于 2019-3-22 15:37:34

昭通大山里的这些野果子你吃过吗?勾起小时候的回忆呀!

本帖最后由 晴-空 于 2019-3-22 15:39 编辑

昭通山多,树多,野果子也多,
小时候最喜欢做的事之一,就是在山里找野果子吃,把衣服卷成一个兜,装满沉甸甸的野果,
找一块平坦的草地,和小伙伴们坐下来吃。或者一路玩一路吃,想想真是怀念啊!
夏天又到了,这些野果子又长满枝头,看看有你记忆中的味道吗?
1. 堂梨果



堂梨树真是好东西,
开了堂梨花,可以做菜凉拌,爆炒,够吃一个春天,到了夏天,结的堂梨果,
又酸又涩。如果能耐心再等等,到了秋天,它完全成熟,变得黑黑的,那就很甜了。
2. 白萢儿



又叫大米萢儿、白顶果、白地果它的植株比较矮,端午节前后结果,酸酸的,甜甜的。
3. 蛇萢



据说很好看,味道也是甜甜的,可是小编不建议大家吃,昭通长大的小伙伴,小时候有没有听父母说过这种红色的萢儿是不能吃的特别是当上面有白色点点的时候,据说蛇经常在它下面休息,会吐唾液在这种果子上,
蛇的唾液带有毒性,
且不论真假,还是建议大家看看就好啦。
4. 救兵粮





这种果子长在路边,一簇一簇的,非常密集,
果子味道甜,微微酸,面,因为它颜色火红,又叫做火把果,困难年代当过粮食又称红子
5. 鸡嗉子





长得很像荔枝,吃起来却不像。树冠很高,不太好摘,
果肉是乳白色的,里面有很多籽
味道很甜。
6. 栽秧果

表面很光滑,不长硬毛,吃起来口感很脆,水水的,甜味。一般生长在山上。
7. 拐枣

又叫鸡爪子等果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。

8. 山杨梅

云南的野生杨梅,绿多红少,长在大树林里。成熟前是青色的,非常酸,成熟后逐渐变红又变紫,酸味减少,比较甜,可以泡酒,也可以煮酸梅汤喝。
9. 桑葚

现在这个季节正是吃桑葚的时节,又叫蚕桑泡。成熟的桑葚是紫红色的,很甜,汁水多,非常好吃,吃完手上牙上和舌头,都变成紫色的了。在巧家,采摘桑葚期已过,明年见喽注意,不要混肴了桑葚和马桑萢,
马桑萢是有毒的。下面这张图是马桑萢。



10. 地瓜



又叫地瓜泡,全株有乳汁匐地而生,形似巨型蜈蚣,故又称匐地蜈蚣野地瓜果实球形,幼果青绿色,成熟淡红色,芳香四溢,甜香如蜜。
11. 黄泡儿

黄泡儿主要生长在山坡山,公路边由于全身长满了刺而得名每年4/5月间是成熟的时节你吃过吗?今年,别错过
12. 羊奶果

羊奶果又名羊巴奶,含7种氨基酸和维生素C,可以提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药。果实成熟酸酸甜甜的
13. 滇橄榄

又名余甘,因食之口有回甘而得名
果实肉质,扁球形为一种重要的药食两用植物资源果汁风味独特,营养丰富
14. 山楂


核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种
15. 仙人掌果

果实水分含量不高,但切开时能闻到浓郁香甜的气味,品尝果肉糖份含量极高在这个物质丰富的年代,超市的水果架上无不琳琅满目,但总觉得有些童年里的美好,再也找不回来。野果已经不是那么容易吃到,它如怕羞的山里姑娘,密藏深山不出阁,只闻其名难觅其踪。夏天来了,出门爬山游玩的时候,可以试试找找这些小果子,也算是一种“野味”吧。来源丨巧家生活网版权归原作者所有,如有侵权请联系我们及时处理         
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